申论热点：临期食品“捡漏”更要避坑

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考生在平时可以多阅读一些权威媒体的报道或时评，一是对阅读素材的积累，二是对写作手法的借鉴。展鸿教育挑选了一些文章，供各位考生阅读参考：

【背景事件】

9.9元十包的薯片，10元五包的火鸡面，3块钱的巴黎气泡水……如此低价的食品，却和超市里销售的商品并无两样，唯一的区别在于——临近保质期。用打折的价格买到“不打折”的食品，近年来，临期食品不断受到当代消费者的青睐。一些人想当然地认为中老年群体是临期食品消费主体，其实不然，近两年临期食品火爆主要是吸引了大量年轻人。一方面优质品牌的食品，保障了生活质量，另一方面，临期食品的折扣又省下了一大笔钱。年轻人通过临期食品享受着“精致穷”的生活。

【综合分析】

临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。在食品行业有个约定俗成的规矩，距离保质期还剩三分之一时间的商品将不能进入连锁零售商店，而它们也就沦为了临期食品，不得不以低价出售。临期食品不等于过期食品，在严格监管的前提下，只要在保质期内正常储存，安全性是有保证的，消费者可以放心购买。然而，疑虑仍在，有个颇为内涵的网络调查：长期买“临期食品”的人，后来怎么样了？这个调查兼具风趣，也揭示了某种担忧。网友的回答也很幽默。“省钱了”“吃得更胖了”“变成了卖临期食品的”。

长期买“临期食品”的人，变成了卖临期食品的，并不全是调侃。据《中国经营报》报道，临期食品赛道扩容明显，与先前超市开设临期食品折扣区不同的是，近年来，出现了不少临期食品卖场和平台。根据艾媒咨询发布的报告，2021年临期食品行业市场规模达到了318亿元。消费者买单，商家想缓解库存积压，资本加持，再加上国家反食品浪费风向标下的附加社会意义，临期食品生意，似乎占据了天时地利人和。然而，所谓物极必反，随着临期食品的需求暴增，供应跟不上需求，更因为以销定产成为趋势，数字化管理将大幅降低在生产和库存环节产生的滞销产品。临期食品市场面临着尴尬：货源减少，性价比优势丧失，消费者很难买单。

买不到就赚不到，买到了但不是很便宜，“真的很香”的体验就会下降。而临期食品性价比优势不再明显，还不是最需忧虑的。优质品牌临期食品货源减少，一些临期食品折扣店产品开始“挂羊头卖狗肉”，上架众多小品牌临期食品。更过分的是，伴随着过度消费、缺乏监管等问题逐渐暴露，存在临期食品包装不合格、快递到消费者手中的临期食品已过期等现象。一些商家受利益驱使，篡改临期食品的生产日期，用过期食品冒充临期食品。比如，某商超涉嫌篡改延长啤酒的保质期、某海鲜品牌将过期食品与临期食品混卖。这类现象需要引起市场监管部门的重视。

消费者也别只顾着薅羊毛、捡漏，更要增强自我甄别能力，尽量购买正规渠道售卖的产品。同时，对待临期食品要理性消费，建议少量多次购买。买多了吃不了，临期变过期，看似省钱却浪费。

来源：每日新报

编辑：展鸿教育