常识积累——消灭细菌的方法

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消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫做消毒剂。灭菌是指把物体上所有的微生物（包括细菌芽孢在内）全部杀死的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。

1.天然灭菌法

日晒（紫外线杀菌）、通风、水洗等。

2.物理灭菌法

(1).最早开始使用的消毒方式可能就是开水烫或者煮（毛巾、尿布），亦或是电视剧里的侠客疗伤，将刀在火上烧。原理基本都是：高温使微生物失活（大多是蛋白质变性），从而停止了生长发育。

(2).后来使用这一原理的进阶版的方法是高压蒸汽灭菌法。利用高压锅内的高压、高热释放的蒸汽进行灭菌，是最有效的物理灭菌法。适合棉花、敷料等物品消毒。

(3).法国生物学家路易斯?巴斯德发现未变质的陈年葡萄酒和啤酒，其液体中有一种圆球状的酵母细胞，当葡萄酒和啤酒变酸后，酒液里有一根根细棍似的乳酸杆菌，就是它们在营养丰富的啤酒里繁殖，使啤酒“生病”。他把封闭的酒瓶放在铁丝篮子里，泡在水里加热到不同的温度，试图既杀死乳酸杆菌，而又不把啤酒煮坏，经过反复多次的试验，他终于找到了一个简便有效的方法：只要把酒放在五六十摄氏度的环境里，保持半小时，就可杀死酒里的乳酸杆菌，这就是著名的“巴氏消毒法”，至今市场上出售的消毒牛奶就是用这种办法消毒的

3.化学消毒灭菌法

(1).氧化蛋白类消毒剂：包括含氯、过氧化物类消毒剂

84消毒液、漂白粉等含氯消毒剂可以浸泡、擦拭物品；处理伤口经常会用到的过氧化氢等。

(2).凝固蛋白消毒剂：酚类、酸类、和醇类

很多洗衣粉、肥皂是加酚类消毒的；75%浓度的酒精（乙醇）杀菌效果最好。

(3).溶解蛋白消毒剂：主要为碱性药物

如氢氧化钠、石灰等。

4.气体灭菌法

臭氧、甲醛、环氧乙烷等。